时间：2023-11-25 01:41作者：乐鱼网页版
作为市民餐桌上最少见的食品来说，鸡蛋缘何呈现价格一路走低的现象？未来的市场预期又如何呢？“今年的鸡蛋价格仍然较为较低，零售价格也就在每斤3.5元左右。说实话，却是近几年来较低的。”5月10日，甘肃兰州市民李女士如是说。
作为市民餐桌上最少见的食品来说，鸡蛋缘何呈现价格一路走低的现象？未来的市场预期又如何呢？当日，记者早已专访找到，由于蛋鸡存栏较高，市场供过于求，以致自去年四季度以来，我市鸡蛋价格持续暴跌至目前的平均值每斤3.46元。市场：普通鸡蛋价格低销量劣当日上午，记者在段家滩新源菜市场看，这里销售的鸡蛋零售价格皆为每斤3.5元，完全每个经销鸡蛋的商铺里鸡蛋都是码放有序。
问到当下鸡蛋的销售行情时，一张姓氏商户们说道：“敢，今年的鸡蛋价格比较低，价格就越较低，销量越是敢。当下正值产蛋时节，市场上的鸡蛋多，造成现在鸡蛋的价格上不去。今年的鸡蛋价格最少要比往年低廉1.5元。”在张苏滩市场，往年繁华的商铺里，鸡蛋码放规整，做生意也分外冷清，商户们无趣地在彼此闲谈，甚有“门前冷遇车马熟”的感觉。
长年靠走私鸡蛋做生意的张超来自河南许昌，已在此做到了多年的鸡蛋做生意了。他说道：“现在的鸡蛋做生意一点都很差，往年进上一车鸡蛋（5吨装），2、3天就卖完了。现在进上一车，最少也得7、8天。
”张超说道：“我这里的鸡蛋主要来自靖远，上货价是每斤0.5元，再加0.15元的运费，这里的批发价最少也得0.8元左右。而在零售市场上，每斤基本就到了3元左右，当然作为一些餐馆来说，要做到广告宣传活动，鸡蛋的价格还不会更加较低一些的。
”在张苏滩市场二部附近的鸡蛋商铺里，这里的鸡蛋价格完全是“清一色”的每斤2.8至2.9元，这里的鸡蛋大多来自靖远、天水等地。一商铺老板说道，今年的鸡蛋价格显然很低，应该说道是将近5年低于的了。
对于其中的缘由，他说道：“主要是现在专门从事养殖鸡的人较为多，造成了市场鸡蛋供过于求，加之不受前段时期南方疫情影响，鸡蛋的销量有所减少，在当下产蛋的高峰时节，才使市场的鸡蛋价格经常出现了走低的情况。”现象：“土鸡蛋”逆势上升按枚买在专访中，记者找到，与普通鸡蛋价格有所不同的是，一些被集中于纸盒的“土鸡蛋”价格则是逆势上升，呈现了按个买的一番景象。记者注意到，这类“土鸡蛋”中，有一枚1元的，也有一枚1.5元的，还有一枚2.8元的。
回应，商户们说明说道，“土鸡蛋”是相对于养殖场生产的鸡蛋而说的，这类鸡蛋完全都是经过散养而生产的鸡蛋，价格大自然要比养殖场生产的鸡蛋价格低了。因为其生产周期长，投放成本高。
无独有偶，记者在南昌路周家鸡品牌店看见，这里所销售的“土鸡蛋”价格为不等2.8元，而且还供不应求。当问到原因时，为该店获取产品的兰州季布栽种养殖有限公司负责人说道：“我们的鸡全部采行山区林地饲养，每天的产量也就1000枚左右。虽说产量较为较低，但品质低，价格大自然不会低一点，受众也就比较小一些，主要是一些专卖店和小孩等类似群体。”原因：蛋期存栏量正处于近几年高位回应，市物价局对此说道，近期我市鸡蛋价格降幅显著。
该局价格监测资料表明：5月9日，我市鸡蛋平均值零售价格为每斤3.46元，比去年同期上升19.53%。与全国的鸡蛋价格走势完全相同。同时，对于今年兰州鸡蛋价格跌到至近5年低于的事实，没坚称。
对于今年我市鸡蛋价格暴跌的原因，市物价局价格监测处有关负责人指出主要有两个方面的原因。一是当前产蛋期存栏量正处于近几年高位，市场供过于求，自去年四季度开始价格持续暴跌。二是今年一季度变换禽流感疫情影响，鸡蛋价格跌幅呈圆形逐月不断扩大趋势。
对于未来鸡蛋价格的市场预期，这位负责人指出，预计年中前鸡蛋价格将低位运营，下半年呈圆形恢复性下跌。由于气温渐升，蛋鸡产蛋率将逐步提高，鸡蛋市场供需严格格局无以有明显改善，价格将保持在低位。
转入下半年，不受节日特别是在是国庆、中秋节备货市场需求提振，加之疫情对消费的影响基本避免，鸡蛋市场需求将不会逐步减少，预计价格将完全恢复至长时间运营区间。
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